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Gilbert Tshibangu kankenza

Gilbert Tshibangu kankenza

2 livres
ebook cover of The power that's Ours, by Gary Hirson, Carmen Ziervogel
Editions L'Harmattan | 23 January 2019

The Power that's Ours is an interactive book with eleven "Fun Time'' activities. The book can be read as a story or used as an introductory guide to goal-setting, visualisation, and affirmation. Just as Joel and Jina are taught about setting and achieving their goals - with the emphasis on having fun - the reader is also guided through the process while enjoying the siblings' adventures. The Power that's Ours is a follow up to The Magic that's Ours which introduced children to the wonders of their imaginations.

Smartbook
Regular price: €7.49
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ebook cover of Escoffier, by Rutile, Frédéric Charve
Glénat BD | 27 November 2018

L'incroyable destin du roi des cuisiniersAuguste Escoffier est l'inventeur d'un nombre incroyable de plats qui, comme des tableaux, ont traversé le temps. Hormis ses légendaires saveurs, il est l'inventeur du concept de « brigade », hérité de son expérience militaire lors de la guerre contre la Prusse, qui permit de révolutionner l'organisation et l'efficacité des cuisines de grands établissements. Premier chef du Ritz à Paris, concepteur de recettes mythiques comme la crêpe Suzette ou la pêche Melba, Auguste Escoffier s'est attiré, pendant toute la fin du XIXe et le début du XXe siècle, les faveurs de ses pairs, de ses troupes ainsi que celles des plus grands hommes de son temps. Émile Zola ou Marcel Proust furent notamment très sensibles à son sens de la poésie culinaire...Préfacé par le célèbre chef Michel Roth, président des disciples d'Escoffier, ce biopic en BD raconte par le menu la vie et le parcours du « roi des cuisiniers », probablement l'un des plus prestigieux représentants de la gastronomie à la Française. Illustré par le trait délicat et alléchant de Frédéric Charve, l'ouvrage est scénarisé par Rutile (Dans les cuisines de l'Histoire) qui nous gratifie, en fin d'album, d'un appareil critique pour approfondir le sujet et offrir de nouvelles clés de compréhension tant sur le personnage que sur son époque.

Ebook
Regular price: €13.99
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