Henri Escoffier
Henri Escoffier
Le jardin Mabille, ou - pour employer le langage parisien façonné aux abréviations - Mabille, occupe le premier rang parmi les nombreux établissements consacrés à la danse et aux promenades galantes.Brillamment éclairée, à peu près élégante, spacieuse et commode, décorée avec un luxe relatif, telle est la rotonde du bal ; émondé, râtissé, ingénieusement distribué, plein de petits recoins qu'éclaire discrètement la lueur du gaz tamisée par les feuilles des arbres, orné d'un petit belvédère auquel conduisent des sentiers à moitié cachés, tel est le jardin.Fruit d'une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.