Nina Métayer
Nina Métayer
Nina Métayer est maman de deux enfants, Anastasia et Adèle. Depuis leurs deux ans, elle pâtisse avec elles. De cette complicité et de ces ateliers est né ce livre : soixante recettes à réaliser et à déguster en famille classées par moments de vie (petits déjeuners, goûters, ateliers du week-end, fêtes, cadeaux gourmands) et par niveaux de difficulté. Pas-à-pas, gestes et vocabulaire techniques expliqués, QR vidéos, conseils de pâtissière et de maman : un livre à avoir à portée de main pour pâtisser en famille.
Du grand classique aux saveurs les plus originales, Nina Métayer, Chef pâtissier du Raphaël, vous livre ses meilleures recettes de choux et éclairs !