LA STAR DE CE LIVRE, C'EST LA SARDINE EN BOÎTE ! Véritable super aliment, elle est source d'oméga-3 (votre coeur et votre cerveau vous remercieront), de protéines (idéales pour se sentir en forme) et de vitamines B et D. Cuisinez la sardine sans jamais vous en lasser grâce à 40 recettes pour la twister au quotidien, avec en bonus les conseils d'une nutritionniste pour en découvrir toutes les vertus ! QUI AURAIT CRU QU'UN SI PETIT POISSON POUVAIT ÊTRE SI PUISSANT ?

50 recettes légères et savoureuses pour maîtriser l’art de la cuisson saine à l’air fryer, du petit-déjeuner au dessert. Un guide pratique et gourmand pour transformer chaque repas en moment healthy, sans compromis sur le plaisir !

LA nouvelle méthode pour les super débutants ! + de 60 recettes illustrées étape par étape : salade césar, poisson pané, spaghettis bolognaise, brioche perdue... 1 boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine Des pages variantes pour avoir toujours plus d'idées Je regarde, je reproduis, je réussis !

112 recettes pour maîtriser l’art de la cuisson à l’air fryer, des apéros aux desserts, en passant par des plats végétariens, de viande ou de poisson. Un guide pratique, complet et interactif pour cuisiner sainement et rapidement au quotidien !

Plongez dans l'univers raffiné de la cuisine asiatique avec cet ouvrage présentant 100 recettes savoureuses et élégantes.  Des plats authentiques, mêlant tradition et modernité, pour éveiller vos sens et sublimer chaque moment gourmand.  Gua bao, nasi goreng, porc au caramel, ramen au boeuf, chirashi saumon avocat, bobun végétarien... Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs uniques et des techniques ancestrales, pour recréer chez vous l'authenticité et la finesse de l'Asie.

50 recettes du monde à réussir sans effort avec votre air fryer : des garlic naans aux baklavas, en passant par les ribs laqués et les gyros, ce livre vous guide pas à pas pour des plats croustillants et savoureux, même si vous débutez.

50 recettes originales et faciles pour transformer chaque repas en festin grâce à votre air fryer. Des entrées aux desserts, découvrez comment cuisiner sain, rapide et gourmand, quel que soit votre niveau en cuisine.

TOUS LES SECRETS DES PLUS GRANDS CLASSIQUES DE LA CUISINE FRANÇAISE ENFIN À VOTRE PORTÉE ! Découvrez 100 recettes incontournables de la gastronomie française spécialement conçues pour votre Cookeo : soupe à l'oignon, canard à l'orange, blanquette de veau, saumon à l'oseille... Et retrouvez la gourmandise de votre enfance avec des desserts emblématiques et inratables : far breton, truffes au chocolat, crème brûlée et autres délices sucrés. Profitez-en également pour faire un petit tour de France gastronomique et culturel grâce aux multiples anecdotes, illustrations et informations disséminées tout au long du livre ! La bonne cuisine française et les spécialités de nos régions s'invitent à votre table !

Le collagène est une protéine essentielle qui joue un rôle clé sur la qualité de la peau, des articulations et des os. Le collagène  apporte une grande élasticité et permet aux tissus d'être résistants et de mieux se régénérer. On le trouve naturellement dans certains aliments. Découvrez ainsi 60 recettes à base de collagène (des boissons, des snacks mais aussi des plats plus complets), afin de profiter de tous ses bienfaits au quotidien !

50 recettes de salades colorées ! En boîtes repas ou pour toute la famille, les salades sont l'occasion parfaite pour faire le plein de légumes, de vitamines et de saveurs en toutes saisons. Ceviche de bar in a jar, salad jar all pink, salade vitamine C, salade terre-mer... il y en a pour tous les goûts ! Découvrez 50 recettes de salades gourmandes et colorées qui vont secouer vos papilles ! Manger des salades n'aura jamais été aussi fun !  

Découvrez 100 recettes incontournables pour tirer le meilleur parti de votre Cake Factory ! Gâteaux et biscuits du goûter, pâtisseries pour recevoir, mais aussi quiches, cakes ou gratins salés : grâce à ce mini-four intelligent qui surveille les cuissons à votre place, réussir vos pâtisseries sera désormais aussi facile qu'un jeu d'enfant !  

40 recettes «  doudous  » ultra-crémeuses à savourer cuillerée après cuillerée Flan au caramel, gâteau de semoule, riz au lait, île flottante, crème renversée, mousse au chocolat... Ces desserts qui sentent bon la vanille, la cannelle ou la fleur d'oranger réveillent bien souvent des souvenirs tendres de notre enfance. Avec cet ouvrage, plongez dans un univers gourmand plein de douceur à travers 40 recettes faciles et réconfortantes  !

Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel  ? Non, juste votre Cookeo  ! 75  recettes spécialement conçues pour vous faciliter la tâche au quotidien, avec des plats aussi rapides à préparer que savoureux à déguster. Salade avocat, pamplemousse et crevettes, boulettes de viande à la suédoise, merlan aux poivrons confits, curry de pois chiches aux épinards... avec votre Cookeo il est maintenant facile de bien manger tous les soirs  !

VOUS EN AVEZ MARRE DE CETTE INCESSANTE QUESTION ? Voici la solution : des TOMATES, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !

Votre coffee shop préféré s'invite chez vous !   Matcha latte, chaï tea, pumpkin spice latte, egg coffee, tiramisu au matcha, cinnamon rolls... Pour les amateurs de matcha et de gourmandise, découvrez plus de 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries ultra-réconfortantes pour des journées cocooning bien au chaud  !

Avec votre Cookeo, cuisinez des petits plats complets et savoureux en un temps record en déposant tous vos ingrédients directement dans la cuve  ! Découvrez 75 recettes one pot spécialement conçues pour votre multicuiseur «  intelligent  », parfait allié de votre quotidien  : minestrone de printemps, salade façon César, paella facile, boeuf aux poivrons et paprika, mijoté complet au saumon... Soupes, salades, viandes, poissons et plats végétariens  : tout y est pour profiter de repas équilibrés en famille, sans passer des heures en cuisine ni multiplier les étapes de préparation !

Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ?  Non, juste votre Cookeo ! 75 recettes spécialement conçues pour votre meilleur allié en cuisine. Tajine de poulet  et butternut, chili végétarien, saumon au quinoa... avec votre Cookeo c'est maintenant facile  de bien manger tous les jours !

Ça y est, transformez votre Cookeo en four ou en friteuse avec l'accessoire Extra Crisp  ! Il va pouvoir apporter une touche de croustillant à tous vos plats avec très peu de matières grasses  !   De l'apéritif au dessert, en passant par des plats végétariens  : mozza sticks au thym, gâteau de pommes de terre au boeuf effiloché, risotto aux saint-jacques et courgettes, aubergines alla parmiggiana, brownie fondant chocolat-sésame... Découvrez 60 recettes spécialement conçues pour l'Extra Crisp, nouvel indispensable de votre cuisine  !

Et si vous mettiez moins de viande et de poisson dans votre assiette ? Découvrez 75 plats healthy et gourmands aux légumes, céréales et légumineuses, avec une petite quantité de protéines animales ou 100 % veggie ! Companion, votre assistant intelligent, sera votre meilleur allié pour réussir et pour vous régaler au quotidien sans passer des heures en cuisine !

Avec votre Companion, retrouvez le plaisir de cuisiner des petits plats sains et gourmands simplement ! Découvrez 75 recettes spécialement conçues pour votre robot «  intelligent  », parfait allié de votre quotidien  : soupe de courgettes et roquette, burgers de boeuf, tacos de poisson grillé, gnocchis à la sauce parmesan et sauge, brownie healthy... Viandes, poissons, plats végétariens, sans oublier les desserts  : tout y est pour profiter de repas équilibrés en famille, sans passer des heures en cuisine  !  

40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs !   Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs. C'est maîtrisé ? Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !). Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin.   Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.

Apprenez à faire vos propres Bubble Tea maison grâce aux 35  recettes de ce livre  ! Le Bubble Tea est une boisson taïwanaise chaude ou froide qui s'invente et se réinvente  : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop... Les possibilités sont (presque) infinies  ! Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiques telles qu'un cheesecake japonais, des mochis, des dorayakis ou encore un roll cake à la fraise  ! Un seul mot d'ordre, se faire plaisir  !

Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies... Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ? Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes : o les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait... o les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise... Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d'une brioche réussie ! Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis. Lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands !

L'Italie s'invite à votre table avec Companion ! Découvrez 100 recettes incontournables de la dolce vita, spécialement conçues pour votre Companion : bruschetta, arancini, gnocchi, ravioli, minestrone, pizza, osso buco, risotto, pesto, pannetone, tiramisu, amaretti, ciabatta... Et tant d'autres moins connues, mais tout aussi savoureuses ! Profitez-en pour plonger dans l'ambiance chaleureuse de la vie côté farniente : respirez les odeurs d'huile d'olive, de fromages et de charcuteries, et vivez une véritable immersion dans la gastronomie et la culture italienne grâce aux multiples anecdotes, illustrations et informations autour de l'Italie et sa gastronomie disséminées dans le livre !

Transformez votre cuisine en une vraie boulangerie grâce à plus de 60 délicieuses recettes conçues sur-mesure et élaborées avec votre machine à pain ! Pain de campagne, pain de mie, pain au levain, mais aussi pains garnis, brioches, gâteaux et même confitures : rassemblez tous les ingrédients dans la cuve, et suivez le guide. Du salé au sucré et du classique au plus original, découvrez le boulanger qui sommeille en vous !

Vous entendez parler des produits ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s'agit vraiment  ? Sont-ils si néfastes pour notre organisme  ? Comment les reconnaître puis s'en passer  ? Ces questionnements font écho à une actualité très forte, entre problématiques sociétales et culinaires. À travers des explications pratique, des astuces et 45 recettes, découvrez comment cuisiner vous-même ces produits et ces plats du quotidien, bien meilleurs pour la santé et plus savoureux faits maison qu'achetés dans le commerce  ! Cordon bleu, pâte à tartiner, ketchup...

Le Cookeo permet de réaliser facilement et rapidement vos plats du soir pour nourrir toute la famille affamée. La cuisson se fait sous pression  pour une cuisine saine et toujours plus rapide.   Cet ouvrage propose  75 recettes  spécialement  conçues pour votre Cookeo,  le multicuiseur «  intelligent  », star de la cuisine et  parfait allié pour les soirs de semaine.   Régalez-vous donc avec des plats simples, gourmands et équilibrés :Soupe de poulet aux carottesSaumon au quinoa et poivronBoulettes végétariennes à la courgetteLégumes farcis  

Rome, novembre 1984-novembre 1985. Peut-on tout se dire, dans la tendresse amoureuse qui, quelques jours durant, laisse à découvert les secrets les mieux gardés de deux vies, en miroir l'une de l'autre? Tomber les masques, au vrai plus que Rousseau, plus que Lamiel, plus que Leiris, même ? Le jeu secret quand la vie et l'amour ne tiennent qu'à un fil : aveu contre aveu. Que se passe-t-il d'essentiel entre Elisa, l'immense écrivain, qui survit un peu de temps encore à son suicide, et son traducteur, Giannatale, qui désire, après l'oeuvre, traduire la plus voilée des vies?... Il y a deux amours fusionnels dans ce petit livre, mots et chairs, qui se passent entre deux chambres, et se poursuivent au coeur des milliers de pages écrites par Elisa. Éphémère, l'amour de Giannatale avec Polina. Éternel, l'amour pour Elisa. Tous deux partagés à la passion. Il y a le jeu jusqu'à la mort des vérités enfin dites.

«Je ne fais que raviver une envie de bonheur depuis longtemps renoncé, nous sommes un et nous sommes mille, et des millions, nous sommes un et tous et seuls. Rien ne permet plus de communiquer avec ceux que nous avons quittés. Toujours, dans ce trou qu'on nous a fait, restera notre silence.» Otto, Simon, Heinrich et Nathan, quatre jeunes Allemands de vingt ans, partent découvrir le monde, portés par le train de l'Histoire. Quand ils quittent le bourg bavarois où ils sont nés, leurs désirs affleurent à peine et ils ne connaissent de la vie que leur belle amitié. À leur arrivée, ils comprennent vite vers quoi on les a envoyés. Nous sommes en 1915, en Lorraine. Après les charges terrifiantes en première ligne, il faut tant bien que mal s'accommoder à la catastrophe. Simon, d'une voix douce, choisit de consigner dans ses carnets ce qui subsiste de vie dans les tranchées. Au détour d'un boyau, chacun rêve à ce qu'il a laissé là-bas : Anke, la jeune fille restée au pays, l'enfant à naître, les mères en douleur. Et les vestiges de l'enfance, les parfums des pâtisseries joyeuses et le paysage qui les a vus grandir, remplacés maintenant par le tapis des bombes.

Avec votre Cookeo, cuisinez des petits plats complets et savoureux en un temps record en déposant tous vos ingrédients directement dans la cuve  ! Découvrez 75 recettes one pot spécialement conçues pour votre robot «  intelligent  », parfait allié de votre quotidien  : minestrone de printemps, salade façon César, paella facile, boeuf aux poivrons et paprika, mijoté complet au saumon... Soupes, salades, viandes, poissons et plats végétariens  : tout y est pour profiter de repas équilibrés en famille, sans passer des heures en cuisine ni multiplier les étapes de préparation !

40 recettes pour se régaler et déclarer avec fierté  : «  Ce soir, c'est patates  !  » Vous voulez rendre leurs lettres de noblesse aux pommes de terre et autres patates douces  ? Redécouvrez-les à travers ces qui vous feront voyager en France et  aux quatre coins du monde. Ici, elles deviennent l'aliment phare de vos plats  : farcies de viande, de poisson, de fromage ou encore de légumes, le tout relevé d'herbes et d'épices, elles sauront vous épater  ! La patate s'adapte à tout, et avec tout  !  

Un cahier pratique et les conseils d'une nutritionniste pour choisir les bons produits, éviter les mauvais gras et mauvais sucres, bref, pour se faire du bien !