Qui est Buffon ? Qu'a-t-il apporté à la science ? Auteur d'une monumentale Histoire naturelle dont on réédite encore aujourd'hui les magnifiques illustrations, Buffon fut le plus célèbre directeur du prestigieux Jardin du Roi, aujourd'hui Jardin des plantes. Bien plus qu'une biographie, ce livre est à la fois un parcours pédagogique et une rencontre des sciences de la nature et de l'histoire. Avec ses trois niveaux de lecture, il s'adapte à tous les publics, de 9 à 99 ans ! Élèves et enseignants y seront particulièrement à leur aise. Chaque niveau s'ouvre sur un Quiz qui, avec humour, vous mène de surprise en surprise. Buffon s'appelait-il Buffon ? Par rapport à Louis XIV, qui est Louis XV ? Que sont les « épices » sous l'Ancien Régime ? Qu'est-ce que le vitalisme ? À la fin de chaque niveau, testez vos connaissances ! Un doute ? Ouf, il y a un corrigé. Au fil des pages, régalez-vous d'extraits du style inimitable de Buffon et des illustrations. Et bien davantage. Rendez-vous au « Siècle de Buffon » et vous aurez un aperçu historique saisissant. Un complément sur la constitution des sciences du vivant depuis l'Antiquité apporte un magnifique éclairage sur l'histoire de la pensée scientifique. Des mots et des expressions, des noms propres vous résistent ? Un glossaire de 170 articles donne accès à une notice simple et brève, suivie d'un En savoir plus pour les mordus. Notre conseil : naviguez-y à votre guise, encore plus aisément dans la version numérique. Vous ne le lâcherez plus !

Auteur d'un Traité élémentaire réputé avoir révolutionné la chimie, Lavoisier fut pourtant victime de la Révolution française. D'une révolution à l'autre, quelle conjonction d'événements ! Tandis que l'Ancien Régime agonise, une certaine chimie se meurt. Comment Lavoisier lui assène-t-il le coup de grâce ? Quel fut son apport exact ? Quelles seront les suites de son travail ? Conçu comme un parcours pédagogique, ce livre au style alerte et à la construction originale fournit des réponses documentées, servies par une analyse rigoureuse de l'oeuvre du savant, sur fond de rencontre des sciences de la nature et de l'histoire. Il offre en outre de multiples ressources. Ses trois niveaux de lecture le rendent accessible à tous les publics, de 9 à 99 ans ! Un Quiz d'entrée mène de surprise en surprise : « Qu'est-ce qu'un gabelou ? Le safran de Mars apéritif ? Comment s'éclairait-on alors ? » Exercices et questions clôturent chacun des niveaux. Plusieurs documents font revivre ce siècle des Lumières dont on lira un aperçu saisissant au « Siècle de Lavoisier ». Un remarquable tableau de l'histoire de la chimie situe l'évolution de la pensée scientifique avant et après Lavoisier. Un glossaire de plus de 150 articles donne accès à des notices simples et brèves. À la suite de Buffon, le naturaliste philosophe, premier volume de la collection, ce nouveau pari est pleinement réussi. Son approche humaine et historique des sciences dessine avec brio la place que devrait occuper l'histoire des sciences à l'école.